Иностранцы считают черную икру — самый роскошный русский деликатес — жутко невкусным продуктом. А как обстоит дело с их собственными гастрономическими изысками? Зародыш утенка, суп из свиной крови, личинки муравьев… Читай нашу статью, чтобы узнать о наиболее отвратительных ресторанных блюдах с разных уголков Земли!
Хаукарль
Суровые жители Скандинавии могут «похвастаться» одним из самых мерзких блюд на свете — они едит гнилое мясо гренландской гигантской акулы. Запах деликатеса при этом даже хуже, чем ты сможешь себе представить. Съесть это без серьезных последствий сможет только настоящий викинг!
Касу Марзу
Сыр с плесенью — это просто детский лепет в сравнении с этим редким сыром, который считают настоящим сокровищем на острове Сардиния. Его жуткая особенность в том, что внутри ты сможешь обнаружить живых опарышей, ползающих и прорывающих сырные ходы. Любителей «заморить червячка» довольно много, почти ни одна свадьба на Сардинии не обходится без червивого Касу Марзу. А вот доктора советуют воздержаться от поедания — такой сыр может быть опасен для здоровья.
Эскамолес
Мексиканская кухня всегда яркая, ароматная и пикантная. Убедиться в этом просто, если увидишь местный деликатес, который называют «икрой насекомых». На самом деле это личинки гигантских муравьев, которые живут на глубине 8 метров. Их укусы очень болезненны, поэтому работе добытчиков точно не позавидуешь. Впрочем, как и тем, кто решится попробовать это блюдо.
Балут
Фастфуд бывает разным. В Филиппинах, например, предпочитают яйца с зародышем утенка внутри. Блюдо быстро отваривают, а затем подают с луковым соусом и солью. Зрелище не для слабонервных, да и вкус, пожалуй, на любителя.
Суп из летучих мышей
Это блюдо с незатейливым названием готовится тоже без особых изысков, но с долей садизма: живую летучую мышь бросают в кипящую воду, добавляют в кастрюлю специи, а затем подают с кокосовыми сливками и соевым соусом. Выглядит этот деликатес не очень аппетитно, ведь летучая мышь в супе будет присутствовать целиком.
Суп из крови
Еще один необычный суп подают во Вьетнаме. Для его приготовления убивают гуся, утку или свинью, а их свежую кровь используют в качестве главного ингредиента. Затем в суп добавляют ароматные травы и орешки и угощают гостей. Говорят, что блюдо имеет необычный металлический привкус и странную консистенцию.
