У наших мам и бабушек не было столько свободной информации о здоровом питании, сколько имеем сегодня мы. Да и не сказать, чтобы было много выбора. Поэтому много вредных продуктов мы привыкли есть с пеленок. Но актуальные знания о нутрициологии с совершенной точностью позволяют нам сказать, что некоторая еда больше не должна быть на твоем столе и в рационе твоих детей. Без преувеличения, она сокращает годы жизни, портит здоровье и заставит нас в будущем больше тратить на лекарства и косметику. Так от чего стоит избавиться в первую очередь?
Сладкие напитки (газировка, соки и компоты)
Ты, наверняка, слышал(а), что сладкая газировка вредна. И это верно. Но почему-то многие считают, что лучше пить побольше домашних компотов и соков. Это миф. Любая жидкость и еда, содержащая в себе много сахара, сильно вредит зубам и коже, нарушает гормональный баланс и повышает количество сахара в крови. А некоторые из соков вдобавок содержат в своем составе большое количество опасных канцерогенов. Если очень хочешь пить домашние компоты, то готовь их без сахара. Хочется подсластить? Для этого используй стевию — допускается небольшое количество.
Сосиски и колбасы
У многих семей в холодильнике обязательно будет лежать колбаса, карбонат или сосиски. Это удобный и простой завтрак, верно? Вот только стоит знать, что такие продукты содержат кучу консервантов, усилителей вкуса и других опасных веществ. И всегда есть вопросы по качеству использованного мяса. Если оно вообще присутствует.
Подсолнечное масло
При нагревании рафинированного подсолнечного масла образуются трансжиры, которые приводят к ожирению, заболеваниям сердечно-сосудистой системы, болезни Альцгеймера и раку. Также не стоит использовать такое масло для салатов, ведь продукт содержит свободные радикалы, которые также ничего хорошо не дают нашему организму. Заправляй овощи и зелень небольшим количеством оливкового масла.
Маргарин
Это эмульсионный продукт, который изготавливают из растительных жиров. Здесь натуральные ингредиенты заменены синтетическими, поэтому этот продукт скорее больше походит для химической, а не пищевой промышленности. В нем также много трансиров, о вреде которых написано выше. Всегда заменяй маргарин качественным сливочным маслом с высоким процентом жирности. Небольшое количество сливочного масла никак не навредит твоему здоровью.
Пшеничный хлеб
«Хлеб всему голова» — так говорили наши бабушки. К сожалению, тот хлеб, который мы видим на прилавках, не стоит употреблять никому и никогда. В нем не содержится ничего полезного, ты просто забрасываешь в организм лишние простые углеводы, которые быстро повышают уровень сахара в крови, а это чревато быстрым набором веса. Помимо этого, увеличивается нагрузка на поджелудочную железу, что приводит к диабету. Если хочешь есть полезный хлеб или хлебцы, смотри состав. В нем должна быть ржаная или цельно-зерновая мука или закваска, вода — все, это идеальный состав. То же самое касается продуктов, в составе которых пшеница: это макароны или манная каша. Откажись от них. Лучше использовать в качестве гарнира гречку, бурый рис, киноа и цельно-зерновые крупы. Организм скажет тебе спасибо.
Если ты долгие годы каждый день использовал(а) эти продукты в пищу, то возможно уже имеешь проблемы со здоровьем. Чтобы проверить состояние внутренних органов, необходимо сдать биохимический и общий анализ крови, а также отправиться на УЗИ. Пройди диагностику со скидкой здесь.