Адепты сиртфуд-диеты Адель, Пиппа Миддлтон, принц Гарри изменились в лучшую сторону. Хочешь как они? Тогда давай приводить себя в форму за неделю с помощью системы питания, разработанной нутриционистами Эйданом Гоггинсом и Гленом Маттеном. Диетологи составили семидневный план питания, который позволит сбросить вес, а также активизирует скрытые резервы организма. Именно поэтому такая диета незаменима для тех, кто занимается спортом. Приятная новость – многие из продуктов, которые можно есть каждый день, наверняка, уже входят в твое меню, а в небольших количествах разрешены даже шоколад, кофе и вино.
Что и как есть?
Основа рациона — это сиртфуды. В них входит гречневая крупа, каперсы, сельдерей, темный шоколад (с содержанием какао-бобов не менее 85%), кофе, чили, оливковое масло Extra Virgin, капуста кале, чеснок, зеленый чай (в идеале матча), цикорий, финики, петрушка, руккола, красный лук, красное вино (следует выбирать Pinot Noir), грецкие орехи, темные ягоды (клубника, вишня, ежевика, черника, малина), соевые бобы, куркума.
Схема питания состоит из двух фаз. Быстрая фаза представляет из себя некий марш-бросок, за который можно сбросить 3 кг и заодно перезагрузить организм (разумеется, большая часть сброшенного будет вода, а значит ты избавишься от отечности). Ее можно повторять 1 раз в 3 месяца даже тем, кто придерживается принципов сиртфуд-питания на постоянной основе.
1-3 день
Ежедневно выпивай 3 порции зеленого сока и устраивай один полноценный прием пищи из сиртфудов. Максимум калорий в день – 1000.
4-7 дни
Нужно придерживаться следующего плана: две порции зеленого сока в день и два приема пищи из сиртфудов. Съедай не более 1500 ккал. Соки выпивай за 1-2 часа до основого приема пищи; не ешь после 19:00; не пей алкоголь (вместо него – много воды, зеленого чая и кофе); на десерт – небольшой кусочек темного шоколада.
Вторая фаза позволит закрепить результат. Позволяй себе одну порцию зеленого сока в день (за 30 минут до завтрака или вместо перекуса до обеда) и 3 приема пищи с большим содержанием сиртфудов. Исключи из рациона полуфабрикаты, сократи количество красного мяса до 500 грамм в неделю. 2-3 раза в неделю можно есть цельнозерновой хлеб и пить красное вино. Последний прием пищи не позже 19:00.
Есть ли у такой диеты минусы?
Конечно, как и у любой диеты, предполагающей быстрое похудение. Диетологи не поддерживают быстрый сброс веса, ведь это чревато не менее быстрым обратным набором лишних килограмм. Чтобы этого не произошло, после семи дней диеты нельзя обильно есть. Необходимо следить за количеством и качеством съеденного, чтобы удержать результат. Старайся еще минимум месяц не употреблять более 1500-1700 ккал в день.
