Вызвалась приготовить ужин со всеми тяжкими? Свечи, идеальное вино, полумрак, самая романтическая музыка в мире, твое соблазнительное кружево… Думаешь, то, что ты приготовишь, не так уж важно? А нет, очень даже важно. Ведь это будут блюда с афродизиаками, а значит, он целиком и полностью будет твой. Поэтому постарайся, будь добра. Разожги страсть по-полной.

Начнем, по классике, с салата. Он будет и основным блюдом. Продолжим супом и, конечно же, десертом. Скорее составляй список покупок и не забудь про новое нижнее белье.

Теплый салат из лосося с камамбером

Как приготовить:

• Салат нужно сервировать сразу же на тарелки, в которых ты будешь его подавать. Выложи рукколу на заранее приготовленные блюда.
• Сыр порежь на тонкие ломтики. Измельчи лук-порей (только белую часть).
• Смешай горчицу и лимонный сок в отдельной миске.
• Нарежь филе лосося на небольшие кусочки и обваляй его в горчичное-лимонной смеси.
• Обжарь лосось в разогретом масле. По 2 мин. каждый кусок.
• Приготовь соус: для этого туши лук-порей в 1 ст.л. воды до светло-коричневого цвета около 5 мин. , добавь мед, соевый соус и все хорошо перемешай.
• Перед подачей подогрей кусочки лосося в соусе, затем выложи их на рукколу, полей соусом и укрась карамбером.

Молочный суп с морепродуктами

Как приготовить:

• Разморозь морепродукты. Нарежь кубиками лук.
• Вылей в кастрюлю молоко и доведи до кипения, затем оставь на медленном огне.
• Одновременно обжарь лук на сливочном масле, добавь муку и пассеруй около 3-4 мин., непрерывно помешивая.
• Добавь сливки и сметану и готовь до загустения еще примерно 5 мин.
• В горячее молоко добавь морской коктейль, через 2-3 мин. добавь луково-сливочную смесь. Вари до загустения, не забудь добавить соль и перец по вкусу.

Шоколадные трюфели

Как приготовить:

• В качестве ароматизатора можно использовать крепкий кофе, ликер (лучше всего сливочный или кокосовый), коньяк или бренди, кленовый сироп. А для панировки хорошо подойдут какао-порошок, ореховая крошка, кокосовая стружка.
• Застели противень пергаментом и убери в холодильник.
• Весь шоколад измельчи на крупные куски и добавь масло.
• Поставь емкость на водяную баню и помешивай до однородного состояния.
• Сними шоколад с водяной бани, добавь сухое молоко, ароматизатор и тщательно перемешай.
• После того, как смесь остудится, начинай формировать шарики и выкладывай их на охлажденный противень.
• Помести трюфели на 1 час в холодильник.
• Приготовь панировку и обваляй каждый шарик предварительно охлажденными руками, иначе трюфели начнут таять.
• Ценный афродизиак по французскому рецепту храни в закрытой коробке в холодильнике.