Думаешь, что питаться правильно — это ограничивать себя во всем, жевать салатный лист, пока домочадцы уплетают пирог с мясом, тратить всю зарплату до копейки на ягоды годжи, авокадо и дорогие продукты с пометкой «эко»? Ты заблуждаешься, как и многие другие девушки, слепо доверяющие мифам о ПП. Что же такое ПП на самом деле и «с чем его едят» — читай в нашей статье!
Чем проще еда, тем лучше
Зачем шинковать кучу ингредиентов, крутить фарш, месить тесто и лепить пельмени, затем поливая их сливочным маслом и сметаной, если можно просто положить кусок мяса в духовку и запечь его со специями.
Мы часто сами усложняем себе жизнь, не понимая, что сложные блюда, требующие долгой готовки, вовсе не полезнее простых. Да еще и лучше откладываются на боках...
Забудь про оливье, котлетки и сложносочиненные борщи, куда «летят» почти все оставшиеся продукты в холодильнике — они не только вредят фигуре, но и сложны для восприятия нашей системой пищеварения! Запеченное мясо с салатом из свеженарезанных овощей куда полезнее и проще в приготовлении.
Ешь чаще, но меньше
Дробное питание — основа любого правильного рациона. Раздели время своего бодрствования на 5-6 приемов пищи примерно через каждые 3 часа. Три из них — основные, а остальное — перекусы. Последний прием пищи не позже, чем за 2 часа до сна!
Что же о перекусах? Перекусить можно овощами, фруктами, творогом или даже ПП-десертом. О том, как приготовить ПП-печенье, читай здесь.
Выбирай правильные источники БЖУ
Простые углеводы и вредные жиры — в корзину! Употребляй на завтрак каши (сложные углеводы). На обед — белки (курицу, мясо или рыбу) и сложные углеводы. А на ужин — свежие овощи и белки. Достаточно придерживаться этой простой структуры питания, чтобы долгие годы оставаться стройной.
Не запрещай себе ничего!
Просто заменяй вредное полезным. Захотелось заправить салат не оливковым маслом, а майонезом? Дерзай! Только не покупай майонез, который может лежать в холодильнике годами, содержит ароматизаторы и трансжиры. А приготовь его сама, смешав желток, оливковое масло, горчицу и лимонный сок. Такой домашний майонез можно смело есть в расчете 1 г на 1 кг твоего веса!
А если нужных ингредиентов не оказалось под рукой, не поддавайся соблазну взять пачку майонеза из холодильника. Если уж так не хочется идти в магазин, просто воспользуйся сервисом доставки со скидкой. Правильные продукты тебе соберут по твоему списку и привезут домой, пока ты готовишь второе!
Перестань жарить на масле!
Это значительно сократит количество жира и канцерогенов в блюдах. Не обязательно готовить все на пару, вовсе нет. Достаточно разнообразить способы приготовления, например, что-то печь в духовке, а что-то готовить на сухой антипригарной сковородке без масла. Кстати, в духовке еда лучше сохраняет витамины, свой природный вкус и аромат!
