Ноябрь — это не только самый темный месяц года, но и, пожалуй, самый воодушевляющий: город начинают украшать первыми гирляндами, в воздухе уже витает атмосфера праздничной зимы, а супермаркеты пополняются мандаринами. Ты тоже закупаешь их килограммами? А что делаешь с оставшимися корочками? Если тебя как и нас захватила философия zero waste, ныряй в статью — расскажем о самых интересных способах применения корок в быту!

Приготовь сладкие цукаты

Как приготовить:

• Тщательно вымытую кожуру мандарина нарежь на полоски шириной около 1-2 см.
• Залей заготовки холодной водой примерно на 10 часов, в течение всего этого времени поменяй воду по меньшей мере дважды. Слей использованную воду, залей корки стаканом холодной воды и поставь на огонь. Доведи до кипения, убавь нагрев до медленного и вари приблизтельно 1-2 минуты.
• Отбрось корки на дуршлаг, промой под проточной водой.
• Затем снова положи в кастрюлю и повтори процедуру варки.
• В отдельной емкости свари сироп: залей сахар двумя стаканами воды и вари до растворения крупинок.
• Как только сироп будет готов, закинь в него готовые корочки мандарина и хорошенько перемешай.
• Вари смесь на минимальном огне, пока не испарится жидкость.
• Извлекай готовые цукаты шумовкой, разложи их на подносе до полного обсушивания — на это уйдет около суток. Но результат того стоит!

Сделай цитрусовый чай

Как приготовить:

• Прокипяти в кастрюле мандариновые корки.
• Завари в чайнике чай, добавь туда же корочки и корицу.
• Через 3-5 минут напиток готов!

Принимай успокаивающие ванны с мандариновым ароматом

Да, мандариновые корочки — отличное антистресс-средство! Убедись в этом сама. Просто отвари корки с 3-х плодов мандарина в литре воды, а затем добавь готовый отвар в ванну. Эфирные масла мандарина избавят от мигреней в два счета.

Создай натуральный тоник

Что может быть проще: залить мандариновые корки водой, дать настояться сутки, а затем процедить. И что же из этого выйдет? Это не просто мандариновая вода, а твое собственное средство для очищения пор!

Добавляй как яркую специю в любимые блюда

Попробуй разнообразить привычное меню интересной ноткой! Иногда для этого нужна самая малость: например, измельченная мандариновая кожура. Любое будничное блюдо обретет новый яркий вкус и праздничность. А любая выпечка или любимые десерты автоматически получат уникальный новогодний привкус!