Перекус на работе, после тренировки или вместо завтрака, когда проспал все на свете — энергетические батончики всегда в деле. Правда, цены на них кусаются. Но если хочешь сэкономить, попробовать себя в роли повара и приготовить целую «роту армии незамедлительного спасения», то вэлкам — наши пп-рецепты придутся тебе по вкусу.
Готовые батончики упаковывай в пергаментную бумагу и храни в закрытом контейнере.
Батончики из сухофруктов
Как приготовить:
- Залей сухофрукты теплой водой и оставь на 15 мин.
- После воспользуйся блендером: сначала измельчи орехи, а затем отдельно сухофрукты.
- Смешай обе массы и раскатай, чтобы получилась колбаска.
- Обваляй в семенах льна и кунжута и убери в холодильник на несколько часов.
- После разрежь колбаску на равные части.
Овсяные батончики
Как приготовить:
- Залей миндаль кипятком. Через 5 мин. сними кожицу и крупно нарежь.
- Все сухофрукты измельчи ножом на средние кусочки.
- Смешай орехи с сухофруктами и овсяными хлопьями, после добавь разогретый мед и еще раз все тщательно перемешай.
- Выложи смесь в форму с бумагой для выпечки. Утрамбуй и выпекай полчаса при 160 С.
- После остуди и нарежь батончики.
Морковные батончики
Как приготовить:
- Натри морковь на терке.
- Корицу, соль, изюм и орехи помести в блендер и измельчи.
- Растопи кокосовое масло (должна получиться ровно 1 ст.л.). Смешай в миске ореховую смесь, морковь, яблочное пюре, цедру лимона и кокосовое масло.
- На заранее приготовленный противень, застеленный бумагой для выпечки, выложи смесь и утрамбуй.
- Охлади в морозильной камере в течение часа, после разрежь на кусочки.